Soirées à thèmes

Ces soirées permettent à tout particulier désireux de dépasser les préjugés et lieux communs d’explorer en détail les spécificités de chacune des appellations présentées. Les dégustations sont exclusivement orientées vers la découverte de vins représentatifs des différents terroirs de l’appellation, pour permettre à chacun de s’approprier la diversité des styles qui en font la richesse.

Thèmes des cycles existants

appell_argentine Argentine (région de Mendoza)
Un écrin adossé à la Cordillère des Andes
Vin rougeVin blancChampagne
appell_bandol Bandol
Un balcon de vignes, face à la Méditerranée
Vin rougeVin rosé
appell_beaumesdevenise Beaumes-de-Venise et Muscat
Un double joyau, niché au cœur des Dentelles de Montmirail
Vin rougeVin blanc moelleux ou liquoreux
appel_bergerac4 Bergerac
Les vins secs – La chasse aux trésors
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_bergeracois_doux Bergeracois (Les vins doux)
L’or intense du pays de Cyrano
Vin blanc moelleux ou liquoreux
appell_bordeaux Bordeaux et Bordeaux Supérieur
Portes d’entrée des grands crus
Vin rougeVin blancVin roséVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_bourgueil_StNicolas Bourgueil et Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Les jumeaux de Touraine
Vin rougeVin rosé
appell_cahors Cahors
Le vin noir des méandres du Lot
Vin rouge
appell_chablis Chablis
Grande île solitaire, détachée du continent bourguignon
Vin blanc
appell_champagne_bar Champagne – La Côte des Bar
L’autre pays du Champagne
Vin rougeVin blancChampagneChampagne rosé
appell_champagne_blancs Champagne – La Côte des Blancs
Le fleuron de l’élégance champenoise
Vin rougeVin blancChampagneChampagne rosé
appell_champagne Champagne – La Montagne de Reims
L’union intime du pinot noir et de la craie
Vin rougeVin blancChampagneChampagne rosé
appell_champagne_marne Champagne – la vallée de la Marne
L’inimitable caractère du Pinot Meunier
Vin rougeVin blancChampagneChampagne rosé
appell_chateauneufdupape Châteauneuf-du-Pape
La symphonie des cépages
Vin rougeVin blanc
appell_chinon Chinon
Un atout majeur de Touraine, au pays de Rabelais
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_nimes Costières de Nîmes
Les vins de lumière de la vallée du Rhône
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_CoteauxAix_etBaux Coteaux d’Aix-en-Provence
Les Baux-de-Provence

Une palette de saveurs colorées, au pays de Cézanne
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_layon Coteaux-du-Layon
La douceur angevine de la Loire
Vin blanc moelleux ou liquoreux
appell_Cotes_castillon Côtes de Castillon et Bordeaux Côtes de Francs
Une bataille pour l’indépendance
Vin rougeVin blancVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_Duras_marmandais Côtes de Duras et Côtes du Marmandais
Pour sortir des sentiers viticoles encombrés …
Vin rougeVin blancVin roséVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_cotes_luberon Côtes du Luberon
Couleurs et parfums d’un terroir intense
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_Cote_Ventoux Côtes du Ventoux
L’étoile montante du Rhône, à l’abri du géant de Provence
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_entredeuxmers Entre-deux-Mers
L’appellation en bleu et blanc
Vin blanc
appell_Faugeres Faugères
Un terroir méconnu, à l’abri des Cévennes
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_Gaillac Gaillac
Mille ans d’histoire pour des vins d’avenir
Vin rougeVin blancChampagneVin roséVin blanc moelleux ou liquoreuxChampagne liqueur
appell_Gewurz Gewurztraminer d’Alsace
Des roses et des épices
Vin blanc
appel_Graves_chai_barriques Graves et Graves Supérieures
Terres originelles du Bordelais
Vin rougeVin blancVin blanc moelleux ou liquoreux
appel_Coteaux_Tricastin2 Grignan-les-Adhémar
Un jardin secret, entre Rhône et Provence
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_lalande_pomerol Lalande-de-Pomerol
A l’ombre de l’illustre triangle magique
Vin rouge
appell_Jura Le Jura
Terre de miracles méconnus, entre Suisse et Bourgogne
Vin rougeVin blancChampagneVin roséVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_Lirac Lirac
Le berceau de la « Coste » du Rhône
Vin rougeVin blancVin rosé
appel_Maranges2 Maranges
La cadette des appellations de la Côte de Beaune
Vin rougeVin blanc
appel_Medoc4 Médoc
Des prairies marécageuses aux terres de grands crus
Vin rouge
appell_Meursault Meursault
Capitale des vins blancs de Bourgogne
Vin rougeVin blanc
appell_minervois Minervois et Minervois La Livinière
Terres et vins de contrastes
Vin rougeVin blancVin rosé
appel_Morgon5 Morgon
Le fruit d’un Beaujolais, le charme d’un Bourgogne
Vin rouge
appell_alsace Muscat d’Alsace
Des vins méconnus et tout en contrastes
Vin blancVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_Nuits_saint_georges Nuits-Saint-Georges
Capitale de la Côte de Nuits
Vin rougeVin blanc
appell_pinot_blanc_gris_alsace Pinot blanc et pinot gris d’Alsace
Si proches et si différents
Vin blancVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_pinotnoir Pinot noir d’Alsace
L’incursion rouge dans un grand terroir de blancs
Vin rouge
appell_pouillyfumee Pouilly-Fumé
Le sacre du sauvignon, entre pureté et minéralité
Vin blanc
appel_Riesling4 Riesling
Le seigneur de l’Alsace
Vin blancVin blanc moelleux ou liquoreux
appel_Roussillon Roussillon
Les vins secs – Une palette de saveurs, au cœur des Pyrénées orientales
Vin rougeVin blanc
appell_saintchinian Saint-Chinian
Terres et vins de couleurs et de contrastes
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_stefoybordeaux Sainte-Foy Bordeaux
La renaissance d’un illustre passé
Vin rougeVin blancVin blanc moelleux ou liquoreux
appel_Saint_Joseph5 Saint-Joseph
Au fil du Rhône septentrional, l’élégance
Vin rougeVin blanc
appel_SaintVeran2 Saint-Véran, Pouilly-Loché et Vinzelles, Viré-Clessé
Les ombres de moins en moins discrètes du Mâconnais
Vin blanc
appell_sancerre Sancerre
L’appellation phare du cœur de la France
Vin rougeVin blancVin rosé
appell_valais Le Valais suisse
Terroir vertical d’exception, à l’abri des montagnes
Vin rougeVin blancVin roséVin blanc moelleux ou liquoreux
appell_Vosne_romanee Vosne-Romanée
Une perle de la Côte de Nuits
Vin rouge

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