25 octobre 2013 à 00:48
L’autre visage du chenin, ce surdoué de la Loire… Le dossier de dégustation angevin dans lequel je suis engagé pour l’instant (et pour un certain temps encore !) me procure une irrésistible envie: celle de vous parler d’un merveilleux cépage, qui en est l’acteur principal. Mais sous un angle sans doute inhabituel.